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Mendiants Noir

8,00 

soit inf  / Kg

Découvrez nos tablettes mendiants : un subtil accord entre les différents fruits secs et notre chocolat noir 70%  !

environ 100g

Avec une petite carte ?

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Nos Tablettes mendiants vous accompagneront au quotidien. Une tablette de 35g de notre chocolat noir 70% garnie de noisettes et pistaches torréfiées, cramberries, écorces d’oranges et une pointe de sésame blanc ! Une dégustation gourmande et un format généreux. Chaque sachet est composé de 3 mini-tablettes de 35g chacune.

Le chocolat noir que nous utilisons est un chocolat qui a une teneur minimale en cacao de 70% issu de fèves récoltées en Equateur, il apporte une puissante saveur de cacao enrichie de subtiles notes florales et fruitées. Il est porteur du label Cocoa Horizons, qui est un programme axé sur la prospérité des cultivateurs et cultivatrices de cacao et sur la création de communautés agricoles indépendantes qui protègent la nature et les enfants.

Le chocolat au lait quant à lui, est un chocolat avec 45% de cacao, fabriqué à base de fèves cultivées au Vietnam. Ce chocolat combine un goût puissant de caramel, café et cacao. Il est porteur du label Cacao Trace qui reverse 10ct aux cultivateurs, pour chaque kilo de chocolat acheté et vise à soutenir au mieux les producteurs qui font partie de ce label, assurant une qualité de chocolat exceptionnelle.

Nos noisettes, utilisées dans la fabrication de notre praliné et de notre gianduja, proviennent d’une coopérative 100% issues de récoltes françaises. Afin d’avoir des noisettes de qualité et une constance de travail assurée.